RESEP MASAKAN DAUN SINGKONG DAN DAUN PEPEYA MASAK KUNING
Bahan:
75 gram daun singkong, rebus
100 gram daun papaya, rebus
3 cm lengkuas, memarkan
5 lembar daun salam
2 papan petai
1 sendok the garam
1 sendok the air asam
1 sendok makan gula merah, sisir
1000 cc santan dari ½ butir kelapa
¼ sendok the ketumbar bubuk
Minyak goreng secukupnya
Bahan yang dihaluskan:
6 butir bawang merah
2 butir bawang putih
2 cm kencur
3 cm kunyit
Cara Membuat Resep Masakan Daun Singkong Dan Pepaya Masak Kuning:
- Tumis bumbu halus, lengkuas, daun salam hingga harum. Masukkan petai, aduk rata
- Masukkan daun papaya, daun singkong. Beri santan, gula merah, ketumbar, garam, air asam. Masak hingga matang dan meresap, angkat.
- HIdangkan.
Untuk 3 porsi
Tidak ada komentar:
Posting Komentar