Kumpulan Resep: RESEP MASAKAN SAYUR ASAM BALI



RESEP MASAKAN SAYUR ASAM BALI


Bahan:

1 buah jagung, potong-potong

25 gr kacang tanah

25 gr buah melinjo

4 cm lengkuas, memarkan

2 lembar daun salam

25 gr kacang panjang, potong-potong 3 cm

100 gr labu siam, kupas kulit, potong kotak

1 sdm asam jawa

1 sdm gula merah

1,5 liter air

Garam secukupnya


Bumbu Halus:

5 buah bawang merah

3 butir kemiri, sangrai

2 buah cabai merah

½ sdt terasi bakar


Cara Membuat Resep Masakan Sayur Asam Sunda Atau Jawa Barat:

  1. Rebus jagung, kacang, daun salam hingga cukup lunak
  2. Masukkan kacang panjang, labusiam, cabai hijau, daun melinjo. Masak hingga matang. Beri asam jawa, gula merah, garam. Didihkan sekali lagi, angkat
  3. Hidangkan panas-panas

Hasil 4 porsi


0 komentar:

Poskan Komentar

My Favourite Posts

Archives