RESEP KUE PUTU PISANG
Bahan:
- 5 cangkir tepung beras yang baru ditumbuk
- 5 pisang raja yang matang
- Gula jawa
- Kelapa parut
- Sedikit garam
Cara membuat resep kue Putu Pisang:
- Pisang dikupas dan dipotong tipis bulat
- tepung diadoni sedikit air sampai menjadi adonan yang dapat dikepal, lalu ayak dengan ayakan putu (ayakan kasar)
- sdiakan langseng yang ditataki daun pisang, taruh kira-kira ½ bagian dari adonan yang sudah diayak, di langseng
- Pisang dipotong, diatur diatasnya, taruh juga gula jawa irisan, tutup ini dengan adonan tepung yang lainnya (menaruhnya jangan di tekan-tekan), lalu dikukus sampai matang
- Dimakan dengan kelapa parut yang sudah dibubuhi sedikit garam
Tidak ada komentar:
Posting Komentar