Sabtu, 02 Juni 2012

Aneka Makanan Indonesia: RESEP KUE PUTU PISANG


RESEP KUE PUTU PISANG

Bahan:

  1. 5 cangkir tepung beras yang baru ditumbuk
  2. 5 pisang raja yang matang
  3. Gula jawa
  4. Kelapa parut
  5. Sedikit garam

Cara membuat resep kue Putu Pisang:

  1. Pisang dikupas dan dipotong tipis bulat
  2. tepung diadoni sedikit air sampai menjadi adonan yang dapat dikepal, lalu ayak dengan ayakan putu (ayakan kasar)
  3. sdiakan langseng yang ditataki daun pisang, taruh kira-kira ½ bagian dari adonan yang sudah diayak, di langseng
  4. Pisang dipotong, diatur diatasnya, taruh juga gula jawa irisan, tutup ini dengan adonan tepung yang lainnya (menaruhnya jangan di tekan-tekan), lalu dikukus sampai matang
  5. Dimakan dengan kelapa parut yang sudah dibubuhi sedikit garam

Tidak ada komentar:

Posting Komentar