RESEP MASAKAN BUBUR GURIH ACEH
Bahan:
- ½ gelas beras
- Dada ayam, dipotong kecil-kecil, bisa diganti udang atau daging
- Jinten manis
- Ketumbar
- Merica
- Jahe
- Bawang merah
- Bawang putih
- 1 gelas santan
- Daun bawang
- Daun seledri
- Garam
Cara Membuat Resep Masakan Bubur Gurih Aceh:
- Cuci beras, buat bubur dengan santan dan air, berigaram.
- Jinten, ketumbar, merica digiling
- Jahe, bawang mera, bawang putih digiling.
- Tumis gilingan bawang, lalu tumis gilingan merica, masukkan potongan ayam / udang / daging, aduk rata.
- Setelah beras menjadi bubur, masukkan tumisan bumbu, aduk rata.
- Tambahkan air kalau bubur masih terlihat kental, karena bubur ini harus ence.
- Setelah mendidih, masukkan daun bawang dan seledri.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar