Jumat, 01 Juni 2012

Masakan Unik: RESEP MASAKAN SEMUR KERANG


RESEP MASAKAN SEMUR KERANG 

Bahan:

  1. 500 gram daging kerang hijau
  2. 3 lembar daun jeruk purut
  3. 2 lembar daun salam
  4. 300 ml santan dari ½ butir kelapa
  5. 50 ml kecap manis
  6. 2 sendok makan minyak goreng

Bumbu yang dihaluskan:

  1. 3 buah cabai merah
  2. 5 butir bawang putih
  3. 2 siung bawang putih
  4. 2 ruas jari lengkuas
  5. 2 ruas jari jahe
  6. 2 ruas jari kunyit
  7. Garam dan gula pasir secukupnya

Cara Membuat Resep Masakan Semur Kerang:

  1. Panaskan minyak goreng, tumia bumbu halus, daun jeruk dan daun salam hingga harum.
  2. Masukkan kerang, aduk hingga rata. Tuang santan dan kecap manis. Masak hingga matang dan bumbu meresap.
  3. Angkat dan sajikan

Hasil 6 porsi 


Tidak ada komentar:

Posting Komentar