RESEP MASAKAN LELE GARING BUMBU MANGGA
Bahan:
- 2 ekor lele
- Minyak secukupnya untuk menggoreng
Bumbu yang dihaluskan (Untuk Merendam):
- 4 siung bawang putih
- 2 ruas jari kunyit
- 1 sdt ketumbar
- 1 ruas jari jahe
- 2 sdm air asam jawa
- Garam secukupnya
Untuk Sambal:
- 1 buah mangga muda, serut kemudian dicampur dengan bumbu
- 2 siung bawang merah
- 2 buah cabai merah
- 2 buah cabai rawit
- 1 sdt terasi
- Garam dan Gula secukupnya
Cara membuat resep masakan Lele Garing Bumbu Mangga:
- Lele direndam bumbu perendam selama 20 menit
- Goreng sampai garing
- Hidangkan dengan sambal
Untuk 1 porsi
Tidak ada komentar:
Posting Komentar