Selasa, 17 Juli 2012

Masakan Unik: Resep Kangkung Bumbu Oncom


Resep Kangkung Bumbu Oncom

 

Bahan  - bahan :

5 sdm minyak goreng, untuk menumis

2 buah cabai merah, iris

2 buah cabai hijau, iris

2 butir bawang merah, iris

2 siung bawang putih, iris

200 gram oncom, remas-remas

200 gram kangkung, siangi

3 lembar daun jeruk

garam, merica, dan gula pasir secukupnya

 

Bumbu yang dihaluskan :

2 buah cabai merah

2 buah cabai rawit

5 cm kencur

5 siung bawang putih

 

Cara Membuat Resep Kangkung Bumbu Oncom :

1.    Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus bersama cabai merah, cabai hijau, bawang merah, bawang putih, dan daun jeruk, masak hingga harum.

2.    Masukkan oncom, aduk rata, masak hingga oncom matang, aduk rata. Masukkan kangkung, bubuhi garam, merica, dan gula pasir, aduk dan masak hingga kangkung layu, angkat.

Untuk 4 porsi


Tidak ada komentar:

Posting Komentar