Jumat, 03 Agustus 2012

Aneka Jajanan: RESEP MASAKAN IKAN MAS RICA-RICA


RESEP MASAKAN IKAN MAS RICA-RICA

Bahan:

  1. 4 ekor ikan mas, potong menjadi 4 bagian
  2. 6 siung bawang putih, cincang halus
  3. 1 butir jeruk nipis ambil airnya
  4. 5 buah cabai rawit
  5. 1 gelas air

Haluskan:

  1. 6 butir bawang merah
  2. 5 buah cabai merah besar
  3. Merica bubuk secukupnya
  4. Gula secukupnya
  5. Garam secukupnya
  6. Penyedap rasa, jika suka

Cara membuat resep masakan ikan mas rica-rica:


  1. Lumuri ikan mas dengan bawang putih cincang. Bubuhkan garam dan air jeruk nipis, diamkan selama 15 menit
  2. Goreng ikan mas sampai kuning kecokelatan, angkat dan tiriskan
  3. Tumis bumbu halus bersama cabai rawit utuh sampai harum, tambahkan air
  4. Masukkan ikan biarkan sampai bumbu meresap dan air tinggal setengahnya

Untuk 4 porsi


Tidak ada komentar:

Posting Komentar