Jumat, 03 Agustus 2012

Aneka Jajanan: RESEP MASAKAN SATE DAGING BUMBU KELAPA


RESEP MASAKAN SATE DAGING BUMBU KELAPA

Bahan:

  1. 500 gram daging has dalam, iris-iris
  2. Minyak untuk menumis
  3. ½ butir kelapa muda, parut memanjang
  4. Tusuk sate secukupnya

Bumbu dihaluskan:

  1. 5 buah cabai merah
  2. 1 ruas jari kunyit
  3. ½ ruas jari lengkuas
  4. ½ sendok teh jinten, sangrai
  5. 5 siung bawang putih
  6. ½ ruas jari jahe
  7. 2 sendok teh ketumbar
  8. 1 sendok teh asam jawa
  9. 6 siung bawang merah
  10. 1 sendok teh garam
  11. 2 sendok makan gula merah

Cara Membuat Resep Masakan Sate Daging Bumbu Kelapa:


  1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan kelapa parut. Aduk sampai rata.
  2. Tambahkan daging. Aduk sampai rata. Diamkan 30 menit sampai meresap.
  3. Tusuk tiap 3 potong daging berbumbu dengan tusuk sate, padatkan agar kelapa merekat.
  4. Panggang di atas bara sampai matang. Hidangkan.

Tidak ada komentar:

Posting Komentar