Kamis, 09 Agustus 2012

Aneka Jajanan: RESEP MASAKAN SOUN GORENG BAYAM


RESEP MASAKAN SOUN GORENG BAYAM

Bahan:

  1. 175 gram soun, rendam air panas, 10 menit atau sampai lunak, tiriskan, potong panjang 10 cm
  2. 3 sendok makan minyak goreng
  3. 3 siung bawang putih, cincang halus
  4. 115 gram udang kupas
  5. 2 lembar ham sapi, iris tipis
  6. 2 butir telur
  7. 2 tangkai seladri dengan daun, iris-iris
  8. 115 gram taoge
  9. 115 gram bayam
  10. 2 tangkai daun bayam, iris-iris
  11. 2 sendok makan. Thai fis sauce
  12. 1 sendok the minyak wijen

Cara Membuat Resep Masakan Soun Goreng Bayam:

  1. Panaskan minyak, tumis bawang putih, sampai kecoklatan. Tambahkan udang, ham, aduk-aduk
  2. masukkan soun. Aduk-aduk. Buat lubang ditengah, pecahkan telur ke dalamnya. Aduk pelan sampai mengental
  3. Masukkan seledri taoge, bayam, daun bawang. Beri fish sauce, minyak wijen.Aduk terus sampai semua bahan tercampur rata. Angkat
  4. Sajikan

Untuk 4 porsi


Tidak ada komentar:

Posting Komentar