Jumat, 03 Agustus 2012

Aneka Makanan Indonesia: RESEP KUE CREPE ISI PISANG SAUS STRAWBERRY


RESEP KUE CREPE ISI PISANG SAUS STRAWBERRY  

Bahan:

  1. 3 buah pisang tanduk kukus , potong bulat
  2. Krim kocok, siap beli, secukupnya

Kulit:

  1. 100 gram terigu
  2. 1 butir telur
  3. 1 sendok makan tepung gula
  4. 200 cc susu cair
  5. 1 sendok makan mentega, lelehka

Saus:

  1. 72 gram selai strawberi
  2. 175 cc air
  3. 50 gram gula pasir
  4. 1 sendok teh air jeruk lemon
  5. Pewarna merah cabai
  6. 1 sendok teh tepung maizena + 1 sendok the air

Cara Membuat Resep KUe Crepe Isi Pisang Saus Strawberry:

  1. Kulit: Campur tepung terigu, gula, garam. Aduk rata
  2. Campur telur dan susu cair. Aduk rata. Tuang sedikit demi sedikit kecampuran terigusambil di aduk rata. Masukkan mentega , aduk rata
  3. Buat dadar tipis, sisihkan
  4. Saus: Panaskan selai strawberry dan air hingga mendidih. Tambahkan gula pasir, air jeruk lemon dan beri pewarna merah cabai sedikit. Aduk rata. Kentalkan dengan larutanmaizena. Masak hingga meletup-letup
  5. Ambil dadar 1 lembar beri pisang, lipat segitia. Hidangkan dengan saus strawberry dan beri krim kocok

Untuk 5 porsi


Tidak ada komentar:

Posting Komentar