Sabtu, 11 Agustus 2012

Masakan Kuliner: RESEP MASAKAN SEMUR DAGING KAMBING


RESEP MASAKAN SEMUR DAGING KAMBING


Bahan:

  1. 400 gram daging kambing, potong sedang
  2. Minyak goreng secukupnya
  3. 10 butir bawang merah, iris halus, goreng sebagian irisan bawang
  4. 1 ½ liter air
  5. 1 ruas jari kayu manis
  6. 5 buah cengkih
  7. Kecap manis secukupnya

Haluskan:

  1. 5 butir bawang merah
  2. 4 siung bawang putih
  3. ½ sdt lada
  4. ½ sdt pala halus
  5. Garam secukupnya

Cara Membuat Resep Masakan Semur Daging Kambing:


  1. Daging kambing dibersihkan, lalu dipotong-potong. Sebagian bawang merah halus ditumis sampai harum, sisihkan
  2. Masukkan daging pada bumbu halus, tambahkan kecap manis, lalu ungkep sebentar kemudian tambahkan air, kayu manis dan cengkih
  3. Rebus daging berbumbu sampai setengah empuk, lalu masukkan bawang goreng, aduk dan rebus sampai matang. Sajikan dengan taburan bawang goreng

Untuk 4 porsi


Tidak ada komentar:

Posting Komentar