RESEP MASAKAN KARI KAMBING
Bahan-bahan:
a. 500 gram daging kambing, potong-potong
b. 5 siung bawang putih, iris tipis
c. 3 butir bawang merah, iris tipis
d. 2 buah pekak
e. 5 butir cengkeh
f. 300 cc air
g. 2 butir kapulaga
h. 1 buah tomat, potong-potong
i. 150 cc susu cair
j. ½ sendok teh garam
k. 5 buah cabai merah, haluskan
l. 2 siung bawang putih, haluskan
m. 5 butir bawang merah, haluskan
n. 3 cm kunyit, haluskan
Cara Membuat Resep Masakan Kari Kambing:
1. Tumis bawang putih hingga kuning, masukkan bawang merah iris, aduk-aduk hingga layu, tambahkan bumbu halus dan semua rempah. Masak hingga harum.
2. Masukkan daging, beri air, garam, saus, tomat. Kecilkan api, masak sambil diaduk-aduk hingga matang dan kuah mengental.
3. Hidangkan.
Untuk 6 Porsi
Tidak ada komentar:
Posting Komentar