RESEP MASAKAN KETUPAT KUAH TAOCO
Bahan:
- 3 siung bawang putih, iris tipis
- 4 butir bawang merah, iris tipis
- 1 buah cabai merah iris serong
- 1 sendok makan tauco
- 150 gram daging giling
- 3 buah tahu kuning potong dadu
- Garam secukupnya
- 1 sendok teh kecap manis
- 300 ml air
- ½ sendok teh maizena, larutkan dengan sedikit air
- 1 sendok makan minyak goreng
Pelengkap:
- 4 buah ketupat siap beli
- 100 gram soun, rebus sebentar
- Bawang goreng secukupnya
Cara Membuat Resep Masakan Ketupat Kuah Tauco:
- Panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang merah, cabai dan tauco sampai harum. Tambahkan daging giling, aduk-aduk. MAsak hingga berubah warna.
- Masukkan tahu kuning, garam dan kecap manis. Aduk rata, tuang air , masak hingga mendidih.
- Tuang larutan maizena, masak hingga matang dan kental. Angkat.
- Masukkan potongan ketupat dan soun dalam piring saji. Tambahkan tumisan daging diatasnya. Sajikan dengan taburan bawang goreng.
Hasil 4 porsi.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar