RESEP KUE PASTEL TUTUP SINGKONG
Bahan:
- 5 gelas singkong parut
- 4 gelas santan
- 2 butir telur dikocok
- 150 gram mentega dicairkan
- Garam secukupnya
Bumbu:
- 4 cabe merah
- 8 siung bawang merah
- 3 ons ebi
- 3 sdm minyak goreng
Cara membuat resep kue Pastel Tutup Singkong:
- Haluskan bumbu dan tumis sampai matang, dinginkan. Campur bersama singkong parut sampai rata, Masukkan santan dan garam, aduk paerlahan sampai rata
- Siapkan loyang/ pirex, olesi dengan mentega dan masukkan adonan singkong
- Siram mentega cair diatasnya
- Panggang dalam oven setengah matang (1/2 jam), ratakan telur kocok diatasnya
- Panggang lagi selama 30 menit atau sampai matang
Tidak ada komentar:
Posting Komentar