Senin, 03 September 2012

Kuliner Unik: RESEP MAKANAN BUBUR PITAN



RESEP MAKANAN BUBUR PITAN


Bahan:

200 gr daging paha ayam, dada, iris tipis panjang

½ sdt garam

150 gr beras

150 gr beras, cuci bersih

1250 cc air + ½ sdt kaldu ayam bubuk

½ sdt garam

2 butir telur pitan

1 buutir telur asin, jika suka

½ sdtm kecap asin

1 sdt penyedap rasa, jika suka

¼ sdt lada bubuk

5 tangkai daun ketumbar, petik


Cara Membuat Resep Masakan Bubur Pitan:

  1. Lumuri daging ayam dengan garam. Diamkan 10 menit
  2. Masak beras, kaldu ayam, garam, penyedap rasa, lada, kecap asin hingga matang. Tambahkan daging ayam. Masak hingga ayam matang
  3. Masukkan pitan, telur asin. Masak 15 menit, angkat
  4. Hidangkan dengan taburan daun ketumbar

Untuk 3 porsi


Tidak ada komentar:

Posting Komentar