Resep Bunda: RESEP MASAKAN MI KUPAT SEMARANG

RESEP MASAKAN MI KUPAT SEMARANG

 

Bahan-bahan:

1. 3 buah ketupat
2. 100 gram mi telur, rebus matang
3. 100 gram taoge, seduh
4. Kerupuk untuk pelengkap

 

Bumbu:

1. 1 siung bawang putih, goring
2. 3 buah cabai rawit
3. 2 sendok makan kacang tanah, goring
4. ½ sendok teh gula merah
5. ½ sendok teh petis udang
6. 5 sendok makan air
7. 1 sendok makan kecap manis

 

Cara Membuat Resep Masakan Mi Kupat Semarang:

1. Bumbu: haluskan bawang putih, cabai, kacang tanah, gula merah.
2. Campur bumbu kacang dengan petis, air, kecap. Aduk rata.
3. Penyajian: susun ketupat, mie telur, taoge. Siram bumbu petis di atasnya, sajikan dengan kerupuk.

Hasil: 2 Porsi