Sabtu, 17 November 2012

Kuliner Indonesia: RESEP KUE GETUK LINDRI


RESEP KUE GETUK LINDRI

Bahan:

  1. 250 gram gula pasir
  2. 150 cc air
  3. 1 sdt vanili
  4. 1 sdm bubuk cokelat
  5. 1 kg singkong, kukus
  6. ½ butir kelapa , parut
  7. Garam secukupnya

Cara membuat resep kue Getuk Lindri:

  1. Rebus gula dan air sampai kental, tambahkan vanili dan cokelat bubuk
  2. Haluskan singkong kukus, campur bersama setengah bagian kelapa parut, tuang air gula kental sampai tercampur rata
  3. Cetak adonan dengan gilingan daging atau gilingan getuk lindri, potong sekitar 5 cm
  4. Hidangkan dengan sisa kelapa parut yang telah diberi garam

Tidak ada komentar:

Posting Komentar