RESEP MASAKAN TAHU SIKSA
Bahan:
- 10 buah tahu bandung
- Minyak untuk menggoreng
Perendam (aduk rata):
- 2 siung bawang putih, haluskan
- ½ sdt kaldu bubuk, jika suka
- 100 ml air
Bumbu kacang:
- 10 buah cabai rawit merah
- ½ siung bawang putih
- 60 gram kacang tanah, goreng
- 2 sdm gula merah, iris
- 1 sdt garam
- 100 ml air matang
Cara Membuat Resep Masakan Tahu Siksa:
- Rendam tahu dalam bumbu perendam, lalu diamkan selama 15 menit. Panaskan minyak, goreng tahu sampai matang. Angkat, sisihkan.
- Bumbu kacang: haluskan cabai rawit, bawang putih, kacang tanah, gula merah dan garam. Tuang air matang, aduk rata. Sisihkan.
- Tata tahu dalam piring saji, siram dengan bumbu kacang. Sajikan.
Untuk 4 porsi
Tidak ada komentar:
Posting Komentar