Minggu, 06 Januari 2013

Aneka Jajanan: RESEP MASAKAN TAHU SIKSA


RESEP MASAKAN TAHU SIKSA

Bahan:

  1. 10 buah tahu bandung
  2. Minyak untuk menggoreng

Perendam (aduk rata):

  1. 2 siung bawang putih, haluskan
  2. ½ sdt kaldu bubuk, jika suka
  3. 100 ml air

Bumbu kacang:

  1. 10 buah cabai rawit merah
  2. ½ siung bawang putih
  3. 60 gram kacang tanah, goreng
  4. 2 sdm gula merah, iris
  5. 1 sdt garam
  6. 100 ml air matang

Cara Membuat Resep Masakan Tahu Siksa:


  1. Rendam tahu dalam bumbu perendam, lalu diamkan selama 15 menit. Panaskan minyak, goreng tahu sampai matang. Angkat, sisihkan.
  2. Bumbu kacang: haluskan cabai rawit, bawang putih, kacang tanah, gula merah dan garam. Tuang air matang, aduk rata. Sisihkan.
  3. Tata tahu dalam piring saji, siram dengan bumbu kacang. Sajikan.

Untuk 4 porsi


Tidak ada komentar:

Posting Komentar