Aneka Jajanan: RESEP MASAKAN TELUR BUMBU KECOMBRANG

RESEP MASAKAN TELUR BUMBU KECOMBRANG

Bahan:

8 telur bebek, rebus, goreng

1 buah kecombrang, iris halus

125 gram leunca

2 buah cabai hijau, iris serong

½ sendok the garam

1 sendok the gula merah, sisir

350 cc santan dari ½ butir kelapa

Minyak goreng secukupnya

Bahan Yang Dihaluskan:

5 butir bawang merah

2 siung bawang putih

4 buah cabai merah

3 cm kunyit

Cara Membuat Resep Masakan Telur Bumbu Kecombrang:

1. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan kecombrang, leunca, cabai hijau
2. Tambahkan telur bebek, aduk rata. Tuang santan, garam, gula merah. MAsak hingga mengental, angkat
3. Hidangkan

Untuk 8 porsi