Aneka Makanan Indonesia: RESEP MASAKAN UDANG GORENG MENTEGA

RESEP MASAKAN UDANG GORENG MENTEGA

Bahan:

1000 gram udang pecet besar, buang kepala dan ekornya

100 gram minyak untuk menggoreng

200 gram mentega untuk menggoreng

Bumbu:

10 siung bawang putih

1 sdt ketumbar

2 cm kunyit

Garam secukupnya

Ayam secukupnya

Cara Membuat Resep Masakan Udang Goreng Mentega:

1. Campur udang dengan bumbu halus, aduk rata. Diamkan 5 menit
2. Panaskan mentega dan minyak sayur, goreng udang dengan api sedang hingga kuning keemasan dan kering, angkat.
3. Sajikan udang goreng sebagai pelengkap makan ketupat atau nasi hangat