Kumpulan Resep: RESEP MASAKAN DENDENG BALADO

RESEP MASAKAN DENDENG BALADO

Bahan:

500 gram daging sapi

1 sendok the air jeruk nipis

10 lembar daun jeruk, iris halus

Air untuk merebus

Minyak goreng

Bumbu Halus:

1 siung bawang putih

½ sdt ketumbar

14 gr bawang merah

300 gram cabe merah

1 sdt cuka

1 sdt garam

Cara Membuat Resep Masakan Dendeng Balado:

1. Rebus daging hingga matang, angkat, tiriskan, iris tipis daging searah seratnya. Pukul-pukul hingga pipih dan serat melebar
2. Lalu lumuri dengan bumbu halus
3. Panaskan minyak goreng daging hingga kering , tiriskan
4. Panaskan 3 sdm minyak, tumi bumbu halus hingga harum dan matang, angkat
5. Sajikan daging dengan dibubuhi tumisan bumbu