Aneka Makanan Indonesia: RESEP MINUMAN ES KUE

RESEP MINUMAN ES KUE

Bahan:

1. 130 gram tepung kue
2. 1.250 ml santan
3. 250 gram gula pasir
4. 150 gram nangka matang, potong ½ x ½ x ½ cm
5. Pewarna hijau
6. Plastik tebal, potong ukuran 10 x 4 x 1 cm

Cara membuat resep minuman Es Kue:

1. Campur jadi satu tepung hunkwe, gula pasir dan santan, aduk rata, bagi adonan, 2/3 bagian beri warna hijau dan 1/3 bagian berwarna putih.
2. Ambil ½ bagian adonan hijau, jerang diatas api hingga mendidih dan kental, tuang dalam loyang 8 x 20 x 7 cm, sisihkan
3. Ambil 1/3 bagian adonan putih, jerang diatas api hingga mendidih dan kental, masukkan potongan nangka aduk rata, Tuang adonan di atas warna hijau, ratakan
4. Ambil sisa adonan hijau, jerang diatas api hingga mendidih dan kental, tuang diatas warna putih. Dinginkan hingga keras
5. Potong â€" potong kue ukuran 1 cm, bungkus dengan plastik, simpan dalam freezer hingga beku