Kuliner Indonesia: RESEP KUE PUTU TALAM PISANG

RESEP KUE PUTU TALAM PISANG

Bahan:

1. 300 gram tepung ketan
2. 1 sdt garam
3. 1 sdt vanili
4. 50 gram tepung sagu
5. 350 cc santan mendidih
6. 6 buah pisang tanduk
7. 3 lembar daun pandan
8. 1 butir kelapa diparut diberi ½ sdt garam dan daun pandan
9. Daun pisang
10. Minyak goreng secukupnya

Cara membuat resep kue Putu Talam Pisang:

1. Tepung ketan, tepung sagu, dan garam dicampur menjadi satu
2. Masak santan dan daun pandan. Jika sudah mendidih, masukkan vanili
3. Tuangkan santan ke dalam campuran tepung, sedikit demi sedikit sambil diaduk
4. Tuang adonan k dalam loyang bulat â€" bulat kecil yang telah dilapisi dain pisang dan diolesi minyak
5. Taruhlah potongan  pisang bulat â€" bulat diatasnya. Kemudian kukus selama ½ jam
6. Sajikan bersama taburan kelapa parut

Untuk 20 buah