Resep Masakan: RESEP MASAKAN SAMBAL GORENG UDANG KACANG PANJANG

RESEP MASAKAN SAMBAL GORENG UDANG KACANG PANJANG

Bahan:

1. 200 gram udang, kupas kulit, sisihkan
2. 200 gram kacang panjang, petiki
3. 1 papan petai
4. 2 lembar daun salam
5. 1 ruas jari lengkuas, memarkan
6. 2 sendok makan minyak goreng
7. 150 ml air

Bumbu halus:

1. 5 buah cabai merah
2. 5 butir bawang merah
3. 3 siung bawang putih
4. 1 buah tomat
5. 3 butir kemiri
6. ½ sendok the terasi goreng
7. Garam dan gula pasir secukupnya

Cara Membuat Resep Masakan Sambal Goreng Udang Kacang Panjang:

1. Panaskan minyak tumis bumbu halus, daun salam dan lengkuas hingga harum. Masukkan udang, masak hingga berubah warna
2. Masukkan kacang panjang dan petai, aduk rata
3. Tuang air, masak sampai matang. ANgkat dan sajikan

Hasil 4 porsi