Masakan Kuliner: RESEP MASAKAN BAKWAN TERI

RESEP MASAKAN BAKWAN TERI

Bahan:

1. 300 gram teri, buang, kepala
2. 2 batang daun bawang, iris tipis
3. 1 batang daun seledri, iris halus
4. 1 buah tomat, potong dadu, kecil-kecil
5. 60 gram tepung beras
6. 1 butir telur
7. 30 cc air
8. ¼ sendok teh garam
9. ¼ sendok teh penyedap rasa, jika suka
10. ½ sendok teh lada bubuk
11. Minyak Goreng secukupnya

Bahan yang dihaluskan:

1. 5 butir bawang merah
2. 1 buah cabai merah

Bahan yang dicincang halus:

2 cm jahe dan 2 cm kunyit

Cara Membuat Resep Masakan Bakwan Teri:

1. Campur teri bumbu halus, tepung beras, telur, tomat, daun bawang, seledri, jahe, kunyit, garam, lada, air, penyedap rasa. Aduk rata.
2. Goreng sesendok demi sesendok hingga matang dan kecoklatan, tiriskan
3. Hidangkan

Untuk 3 porsi