Aneka Makanan Indonesia: RESEP MASAKAN COCKTAIL BARBECUE

RESEP MASAKAN COCKTAIL BARBECUE

Bahan:

10 lonjor sosis sapi kecil

10 buah baso sapi

3 batang daun bawang, potong-potong

½ buah nanas, potong dadu

Garam, merica bu  buk secukupnya

Tusuk satai secukupnya

Saus:

5 sdm mayonnaise

3 sdm saus sambal

2 sdm saus tomat

Semua bahan saus diaduk rata

Cara Membuat Resep Masakan Coctail Barbecue:

1. Campur daun satu wadah, sosis, baso, daun bawang, nanas, garam, merica bubuk. Diamkan 15 menit hingga meresap
2. Tusuk dengan tusukan satai secara bergantian, sosis, baso, daun bawang, nanas
3. Bakar diatas bara api hingga kecoklatan. Angkat
4. Sajikan dengan saus

Hasil 10 porsi