Kuliner Indonesia: RESEP MASAKAN MI REBUS JAWA

RESEP MASAKAN MI REBUS JAWA

Bahan:

1. 200 gram mi basah
2. ¼ dada ayam, balur air asam, garam, goreng suwir-suwir
3. 1 lembar kol, iris halus
4. 2 butir telur, kocok lepas
5. 1 buah tomat, potong kasar
6. 1 tangkai seledri, iris halus
7. 1 tangkai daun bawang, iris halus
8. 350 cc kaldu ayam
9. Minyak secukupnya untuk menumis

Bahan yang dihaluskan :

1. 5 butir bawang merah
2. 3 siung bawang putih
3. 3 butir kemiri
4. 1 sendok the ketumbar
5. Garam, gula pasir secukupnya
6. 50 cc air

Cara Membuat Resep Masakan Mi Rebus Jawa:

1. Tumis bumbu yang dihaluskan sampai harum
2. Tambahkan kol tomat, telur kocok, kaldu ayam. Masak mendidih
3. Tambahkan mi, daun bawang. Masak sebentar
4. Angkat dari api. Pindahkan ke piring saji. Tabur ayam suwir dan seledri.
5. Hidangkan selagi panas