RESEP KUE PAI POTONG KARAMEL
Bahan:
- 100 gram margarine atau butter, cairkan dan biarkan dingin
- 225 gram gula palem
- 1 telur, kocok lepas
- 125 gram almon atau kenari cincang balur dengan sedikit tepung
- 175 gram terigu + 1 sdt baking powder + ½ sdt baking soda + ¼ sdt garam, diayak bersama
- 200 gram kelapa parut kering, siap beli, balur dengan sedikit tepung
Olesan:
- 50 gram margarine atau butter
- 125 gram gula palem
- 30 ml susu cair
- 250 gram gula bubuk
Masak margarine, gula palem plus gula bubuk dan susu. Aduk rata.
Cara Membuat Resep Kue Pai Potong Karamel:
- Campur dan aduk margarine leleh, gula palem, dan telur. Aduk rata
- Masukkan campuran tepung dan cincangan almon serta kelapa parut kering. Aduk rata
- Tuang kedalam loyang berpulas margarine ukuran 20 x 20 x 3 cm panggang sampai kue matang.
- Keluarkan dari oven. Setelah dingin baru dipulas dngan olesannya selagi bahan pemoles masih hangat. Potong-potong, baru keluarkan satu demi satu dari loyang

Tidak ada komentar:
Posting Komentar