Resep Bunda: RESEP KUE LIDAH KUCING ALMOND

RESEP KUE LIDAH KUCING ALMOND

Bahan:

100 ml putih telur

300 gram mentega

175 gram gula halus

2 butir kuning telur

200 gram terigu

75 gram kacang almond panggang, cincang halus

25 gram susu bubuk fullcream

Cara Membuat Resep Kue Lidah Kucing:

1. Kocok putih telur hingga kaku, sisihkan. Kocok mentega dan gula hingga putih. Masukkan kuning telur. Kocok rata. Tambahkan terigu, kacang almond cincang dan susu bubuk. Aduk rata. Terakhir masukkan putih telur kocok aduk rata
2. Seprotkan adonan diatas loyang   lidah kucing yang telah diolesi mentegasecara tipis. Oven 180°C selama 10 menithingga kulit kering dan matang
3. Hidangkan dan simpan dalam stoples yang kedap udara