Jumat, 28 September 2012

Kumpulan Resep: RESEP MASAKAN SUP MAKARONI BENING



RESEP MASAKAN SUP MAKARONI BENING


Bahan:

1 buah bawang Bombay, potong-potong

200 gram udang, serat punggung, sisakan ekor

1 sendok teh kari bubuk

1 sendok teh garam

¼ sendok teh lada bubuk

1000 cc air + ½ sendok the the kaldu ayam bubuk

75 gram kembang kol, potong kuntum

1 buah wortel, potong bulat

25 gram kapri

4 sendok teh kecap ikan

60 gram macaroni rebus

1 lonjor tahu sutra, potong-potong

1 batang daun bawang, potong serong

Minyak goreng secukupnya

Bawang goreng untuk tabor


Cara Membuat Resep Masakan Sup Makaroni Bening:

  1. Tumis bawang Bombay hingga harum, masukkan udang, kari bubuk, garam, lada, air kaldu, kapri. Masak hingga mendidih
  2. Masukkan kembang kol, wortel, kecap ikan, tahu, kapri, macaroni, daun bawang. Masak hingga marang
  3. Hidangkan dengan taburan bawang goreng

Untuk 6 porsi


Tidak ada komentar:

Posting Komentar