RESEP MASAKAN PECEL AYAM
Bahan:
- ½ ekor ayam negri
- 300 ml santan
- 1 ibu jari lengkuas, memarkan
- 2 lembar daun salam
Haluskan:
- 4 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 sdt ketumbar, sangrai
- ½ sdt jintan
- Garam secukupnya
Pelengkap: Daun kemangi
Cara Membuat Resep Masakan Pecel Ayam:
- Bersihkan ayam, lalu potong menjadi empat. Satukan santan, lengkuas, daun salam dan bumbu yang dihaluskan. Masak sampai mendidih.
- Masukkan ayam, lalu kecilkan api. Masak sampai ayam matang dan bumbu meresap. Aduk-aduk sebentar dan tunggu sampai kuah berminyak. Angkat. Sajikan dengan daun kemangi.
Untuk 2 porsi
Tidak ada komentar:
Posting Komentar