Aneka Jajanan: RESEP MASAKAN SUP MISOA

RESEP MASAKAN SUP MISOA

Bahan:

1. ¼ ekor ayam (bagian dada), potong menjadi 8 bagian
2. 50 gram misoa, rendam
3. 100 gram jamur merang, belah menjadi 6 bagian
4. 2 buah jamur kuping kering, rendam hingga mekar, potong â€" potong
5. 1 batang daun bawang, potong 1 cm
6. 2 sdm minyak, untuk menumis
7. 750 ml air

Haluskan:

1. 4 siung bawang merah
2. 3 siung bawang putih
3. 6 buah cabai merah keriting
4. 1 cm jahe
5. 1 sdm tauco
6. 1 sdm garam
7. 1 sdt gula pasir

Cara membuat resep masakan Sup Misoa:

1. Tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum. Masukkan daging ayam, aduk hingga berubah warna, Tambahkan air, biarkan hingga mendidih
2. Masukkan jamur merang, jamur kuping dan daun bawang, aduk rata.
3. Masukkan misoa, rebus hingga mendidih, angkat
4. Sajikan selagi panas

Untuk 4 porsi