Kuliner Indonesia: RESEP MASAKAN SAYUR BENING DAUN KATUK

RESEP MASAKAN SAYUR BENING DAUN KATUK

Bahan:

1. 1 Tongkol jagung manis, sisir
2. 750 ml air
3. 200 gram daun katuk,siangi
4. 100 gram tahu sutra/ egg tofu, potong dadu

Haluskan:

1. 3 butir bawang merah
2. 2 siung bawang putih
3. 3 sdm gula pasir
4. 1 sdt garam
5. 1 sdt pnyedap, jika suka

Cara membuat masakan sayur bening daun katuk:

1. Rebus jagung samoai setengah matang.
2. Tambahkan bumbu halus, aduk rata.
3. Masukkan tahu sutra/ egg tofu dan daun katuk
4. Masak sampai daun katuk matang . Angkat

Untuk 4 porsi