Aneka Makanan Indonesia: RESEP MASAKAN PERKEDEL SARDEN

RESEP MASAKAN PERKEDEL SARDEN 

Bahan:

1. 500 gram kentang, potong-potong
2. 150 gram daging ikan sarden, suwar-suwir
3. 60 gram air sarden kalengan
4. 2 sendok makan bawang goreng
5. 1 batang daun bawang, iris-tipis
6. ½ sendok teh lada bubuk
7. ½ sendok teh garam
8. ½ sendok teh penyedap rasa, jika suka
9. 2 butir telur, kocok lepas
10. Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Resep Masakan Perkedel Sarden:

1. Goreng kentang hingga kuning, haluskan selagi panas
2. Tambahkan sarden, air sarden, bawang goreng, daun bawang. Aduk rata.
3. Beri garam, lada bubuk, penyedap rasa., jika suka
4. Bentuk bulat, celupkan ke telur. Goreng hingga matang, angkat. Hidangkan.

Untuk 20 buah.