Kumpulan Resep: RESEP MASAKAN SATAI LILIT AYAM SAUS KECAP ONCOM

RESEP MASAKAN SATAI LILIT AYAM SAUS KECAP ONCOM

 

Bahan:

1. 200 gram daging ayam, cincang
2. 100 gram tahu cina
3. 1 butir putih telur
4. 2 siung bawang putih, haluskan
5. Garam dan merica bubuk, secukupnya
6. ½ sendok the ketumbar bubuk
7. ¼ sendok the kunyit bubuk
8. 2 sendok makan tepung sagu
9. 1 batang daun bawang, iris halus
10. Tusuk satai secukupnya

 

Sambal Oncom:

1. 100 gram oncom, haluskan
2. 200 ml air
3. 2 sendok makan kecap manis

 

Bumbu halus:

1. 2 buah bawang merah
2. 3 buah cabai rawit merah
3. 1 buah cabai merah besar
4. 1 sendok makan gula merah, sisir
5. 2 ruas jari kencur
6. 1 ruas jari jahe
7. Garam secukupnya

Cara Membuat Resep Masakan Satai Lilit Ayam Saus Kecap Oncom:

1. Campur dan aduk rata bahan satai, ambil 2 sendok makan adonan, lilitkan di tusuk satai. Biarkan diatas bara api hingga matang. Angkat
2. Saus Oncom: rebus air dan bumbu halus dan kecap manis hingga mendidih. Tambahkan oncom, masak hingga matang. Angkat
3. Sajikan satai lilit dengan saus kecap oncom.

Hasil 10 porsi