Kumpulan Resep: Resep Perkedel Kelapa

Resep Perkedel Kelapa

 

Bahan – Bahan :

500 gr kentang goreng, haluskan

60 gr kelapa parut setengah tua

3 lembar daging asap, potong kecil

3 sdm bawang goreng

2 sdt bumbu kare bubuk

1 batang daun bawang, iris halus

5 siung bawang putih haluskan

½ sdt lada bubuk

½ sdt garam

½ sdt penyedap rasa, jika suka

Minyak goreng secukupnya

 

Pencelup :

3 butir telur, kocok lepas

 

Cara Memasak Resep Perkedel Kelapa :

1. Kentang halus campur dengan kelapa parut
2. Beri bumbu kari, bawang goreng, daun bawang, daging asap. Aduk rata. Masukkan bawang putih, lada, garam, penyedap rasa. Aduk rata.
3. Bentuk bulat, celupkan ke telur. Goreng hingga matang kecokelatan.
4. Hidangkan

Hasil : 15 buah