Jumat, 31 Agustus 2012

Aneka Jajanan: RESEP MASAKAN AYAM METE DAUN BAWANG



RESEP MASAKAN AYAM METE DAUN BAWANG


Bahan:

200 gr dada ayam fillet, potong dadu

1 sdt garam

1 sdt merica bubuk

2 siung bawang putih, haluskan

Minyak goreng secukupnya

2 buah cabai merah kering, potong serong

2 siung bawang putih, memarkan

1 ruas jari jahe, cincan

¼ buah bawang bombay, potong dadu

2 sdm saus tiram

5 sdm air

150 gram mete goreng

1 batang daun bawang, potong 1 cm

Merica bubuk, gula, garam secukupnya


Cara Membuaut Resep Masakan Ayam Mete Daun Bawang:

1.    Lumuri ayam dengan garam, merica. Diamkan, goreng sampai kecoklatan dan matang, angkat

2.    Panaskan 2 sdm minyak goreng, tumis semua bumbu hingga harum. Masukkan ayam, saus tiram, air. Aduk rata, masak hingga mengental

3.    Masukkan daun bawang, mete, merica, gula, garam. Aduk rata, masak hingga semua matang

Hasil 4 porsi


Tidak ada komentar:

Posting Komentar