Jumat, 31 Agustus 2012

Aneka Makanan Indonesia: RESEP MASAKAN MANGGA PEDAS TERI MEDAN


RESEP MASAKAN MANGGA PEDAS TERI MEDAN Bahan:

  1. 250 gram teri medan, cucu bersih
  2. 200 gram tepung bumbu, siap pakai
  3. 5 buah bawang merah, iris tipis
  4. 2 siung bawang putih, iris tipis
  5. 3 buah cabai merah
  6. 2 buah mangga mengkal, kupas, iris tipis
  7. 2 sendok makan saus tiram
  8. Garam dan gula pasir secukupnya
  9. Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Resep Masakan Mangga Pedas Teri Medan:

  1. Masukkan teri kedalam tepung bumbu, lumuri hingga rata.
  2. Goreng dalam minyak panas hingga matang dan kering. Angkat dan tiriskan
  3. Panaskan dua sendok makan minyak goreng, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, masukkan cabai merah, masak hingga layu
  4. Masukkan teri goreng dan mangga. Tambahkan saus tiram, garam dan gula pasir, aduk rata. Masak hingga matang. Angkat dan sajikan.

Hasil 4 porsi


Tidak ada komentar:

Posting Komentar