Minggu, 26 Agustus 2012

Aneka Makanan Indonesia: RESEP MASAKAN RIBS BARBECUE



RESEP MASAKAN RIBS BARBECUE


Bahan:

500 gr iga kambing

1 buah bawang Bombay, cincang halus

2 siung bawang putih, cincang halus

2 sdt lada hitam, tumbuk kasar

7 sdm saus tiram

7 sdm saus tomat

4 sdm saus sambal

Garam secukupnya

3 sdm mentega


Pelengkap:

Wortel kecil, rebus

Kentang potong juring, rebus


Cara Membuat Resep Masakan Ribs Barbecue:

  1. Lumuri iga kambing dengan bawang Bombay, bawang putih, lada hitam, kakap tiram, saus tomat, saus sambal, garam. Aduk rata, diamkan 30 menit hingga bumbu meresap
  2. Panaskan mentega diatas grill pan, masak iga hingga matang, angkat
  3. Sajikan iga dengan pelengkap

Hasil 4 porsi


Tidak ada komentar:

Posting Komentar