Rabu, 08 Agustus 2012

Kuliner Unik: RESEP MASAKAN RUMP STEAK SAUS MERICA


RESEP MASAKAN RUMP STEAK SAUS MERICA 

Bahan:

  1. 600 gram daging sapi rump steak
  2. 3 sendok makan mentega
  3. 3 butir bawang merah, cincang
  4. 600 cc air
  5. 3 sendok makan peterseli, cincang
  6. 1 sendok makan air jeruk lemon
  7. ½ sendok teh garam
  8. ½ sendok teh penyedap rasa, jika suka
  9. 1 sendok teh biji lada
  10. 1 sendok teh mustard
  11. Minyak goreng secukupnya

Pelengkap:

  1. Kentang panggang
  2. Brokoli, rebus sebentar

Cara Membuat Resep Masakan Rump Steak Saus Merica:

  1. Letakkan daging rump steak dielenan, pukul-pukul dengan pemukul daging hingga agak tipis dan melebar, sisihkan
  2. Panaskan mentega dan minyak dalam wajan. Masukkan daging, masak hingga tingkat kematangan menurut selera. Angkat
  3. Tumis bawang merah cincang hingga harum, masukkan air jeruk lemon, peterself, garam, mustard, penyedap rasa, lada, air. Masak hingga mendidih. Angkat. Siramkan didagingrump steak.
  4. Hidangkan dengan pelengkap.

Untuk 3 porsi


Tidak ada komentar:

Posting Komentar