Minggu, 12 Agustus 2012

Masakan Kuliner: RESEP MAKANAN CHOCOLATE TART LADIES FINGERS



RESEP MAKANAN CHOCOLATE TART LADIES FINGERS


Bahan:

20 buauh biscuit ladies fingers

1 buah cake cokelat diameter 22 cm siap pakai


Cheese cake:

250 gr cream cheese

50 gr gula pasir halus

50 gr chocolate dark

2 sdm susu cair

1 sdm gelatin bubuk

3 sdm air

150 gr whipped cream

1 sdt cokelat pasta


Topping:

200 gr whipped cream, kocok

100 gr dark cooking chocolate serut


Cara Membuat Resep Makanan Chocolate Tart Ladies Fingers:

  1. Masukkan cake ke dalam loyang lalu susun ladies fingers di bagian pinggir cake. Sisihkan
  2. Cheese cake: kocok cream cheese dan gula pasir hingga lembut. Panaskan dark chocolate dan susu cair hingga coklat meleleh, panaskan juga gelatin Dan air hingga gelatin larut
  3. Masukkan cokelat dan gelatin ke dalam cream cheese, kocok kembali hingga rata. Tambahkan whipped creamdan cokelat pasta, aduk perlahan hingga rata
  4. Tuang adonan diatas cake, simpan dalam lemari es hingga mengeras
  5. Hias cake dengan whipped cream, taburi dengan cokelat serut

Hasil 10 Porsi       


Tidak ada komentar:

Posting Komentar