Kamis, 23 Agustus 2012

Kuliner Unik: RESEP MASAKAN SAMBAL BOLA TAHU DAN PETAI



RESEP MASAKAN SAMBAL BOLA TAHU DAN PETAI


Bahan:

¼ sdt lada bubuk

3 lembar daun salam

5 cm lengkuas, memarkan

3 papan petai

250 cc santan dari ¼ butir kelapa

½ sendok the terasi

1 buah tomat, potong-potong

½ sdt garam


Bola Tahu:

300 gr tahu, haluskan

50 gr daging giling

1 butir telur

1 sdm terigu

1 sdm maizena

1 sdt garam


Cara Membuat Resep Masakan Sambal Bola Tahu Dan Petai:

  1. Aduk semua bahan bola tahu hingga rata. Bulatkan, goreng. Sisihkan
  2. Tumis bumbu halus, lengkuas, daun salam hingga harum, tambahkan petai, lada bubuk, terasi, tomat, garam. Aduk rata
  3. Masukkan bola tahu. Tambahkan santan, masak hingga bumbu meresap santan, masak hingga bumbu meresap dan matang. Angkat
  4. Hidangkan

Tidak ada komentar:

Posting Komentar